酶的特异性有哪些

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 04:57:46
酶的特异性有哪些酶的特异性有哪些酶的特异性有哪些酶的特异性是指酶对它所催化的反应以及底物结构有严格选择性,一种酶只对一种物质或一类结构相似的物质起作用.酶比一般催化剂特异性强,因酶是一种蛋白质,结构复

酶的特异性有哪些
酶的特异性有哪些

酶的特异性有哪些
酶的特异性是指酶对它所催化的反应以及底物结构有严格选择性,一种酶只对一种物质或一类结构相似的物质起作用.酶比一般催化剂特异性强,因酶是一种蛋白质,结构复杂,在其精细的空间构象中,存在一个特殊部分“活性部位”,能专一地与对应的底物结合,体现酶的特异性.

“ 哪些” 。。。
酶的特异性只是酶性质的一种，就像酶的高效性一样。
酶的特异性是指酶只能对特定的化合物的特定反应显有催化作用

酶具有很高的特异性 与一般催化剂不同，酶对所有催化反应的底物和反应类型具有选择性，这种现象称为特异性。 根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，一般可以将酶的特异性分为绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性。
1.绝对特异性。一种酶只能催化一种底物发生一种化学反应。例如尿素酶只能催化尿素水解成为NH3和CO2，不能水解尿素的衍生物甲基尿素等。
2.相对特异性。（键专一性）...

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酶具有很高的特异性 与一般催化剂不同，酶对所有催化反应的底物和反应类型具有选择性，这种现象称为特异性。 根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，一般可以将酶的特异性分为绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性。
1.绝对特异性。一种酶只能催化一种底物发生一种化学反应。例如尿素酶只能催化尿素水解成为NH3和CO2，不能水解尿素的衍生物甲基尿素等。
2.相对特异性。（键专一性）一种酶可以催化一类底物或者一种化学键发生一种反应。例如己糖激酶既能催化葡萄糖磷酸化，也能催化甘露糖磷酸化。
3.立体异构特异性。（几何专一性）一种酶只能催化两种立体异构体中的一种发生化学反应。例如延胡索酸酶只能催化延胡索酸水化生成苹果酸，而对马来酸不起作用。

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