贫血又不想吃动物肝脏怎么办?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 09:07:01
贫血又不想吃动物肝脏怎么办?
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贫血又不想吃动物肝脏怎么办?
药膳复方 1）黄豆皂矾丸 炒黄豆60克,煅皂矾30克,共研为细末,以大枣煎汤成丸剂.每次6克,1日2次.皂矾主要含硫酸亚铁,故本方可用于缺铁性贫血.2）枣参丸 大枣10个,蒸软去核后,加人参3克,同蒸至烂熟,捣匀为丸,分1－2次服用.3）代参膏 龙眼肉30克,放碗内,加白糖少许,一同蒸至稠膏状,分3－4次服用,用沸水冲服.4）荔枝红枣汤 荔枝干15克,大枣30克,加水煎汤服.以上三方,适应于心脾两虚、气血双亏型.5）桑椹膏 鲜桑椹（或干品600克）,绞取汁液,煎熬成稀膏,加蜂蜜300克,一同熬至稠厚,待冷备用.每次10克,以沸水冲服.6）杞圆膏 枸杞子、龙眼肉各等份,加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龙眼肉无味,去渣继续煎熬成膏,每次10－20克,沸水冲服.7）樱桃龙眼羹 龙眼肉10克（或鲜龙眼15克）,枸杞子10克,加水适量,煮至充分膨胀后,放入鲜樱桃30克,煮沸,加白糖调味服食.樱桃每100克含铁量为5.9毫克,本方适用于缺铁性贫血.肝肾阴虚、精血亏损型贫血可从上述三方中择其一方服用.8）参归鸽肉汤 鸽1只,党参25克,当归12克,加水煨汤服.可用于血亏气虚、脾肾阳虚型贫血.9）仙人粥 制何首乌30－60克,粳米60克,红枣3－5枚,红糖适量.将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入沙锅内煮粥,粥将成时放入红糖以调味,再煮1－2沸即可.适用于肝肾阴虚、精血亏损型贫血.10）糯米阿胶粥 糯米60克,阿胶30克,红糖少许.先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2－3沸即可.适用于心脾两虚、气血双亏型贫血.与男性相比,女性更容易患贫血症.因此,女性应十分注意日常的饮食保养,以防发生贫血.试一试下列三款菜肴或许有所帮助.韭菜炒猪肝：原料：猪肝100g,韭菜50g,洋葱80g,色拉油1大匙.制作：洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味.功效：益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等.龙眼枸杞粥：原料：龙眼肉、枸杞各15克,黑米、粳米各50克.制作：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可.功效：益气补虚,养肝益血,补血生血,可治疗肤色苍白,食欲不佳.当归羊肉汤：原料：当归30克,生姜50克,羊肉150克.制作：将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮30分钟.加盐、佐料少许调味.功效：补气益血,祛寒止痛.适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症.注意：外感发热,咽喉肿痛、牙痛者忌食用；不能用铜器烹调；忌与南瓜同食.