为什么一到冬至 人们就忙着腌鱼腌肉?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 03:29:15
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自古以来,冬至对于中国人来说都是一个非常重要的节气,每年的十二月二十二日或二十三日,是二十四节气中的冬至日.这一天太阳直射南回归线,赤道以北的地区白昼最短,夜最长.关于冬至,荆州民间还有一个很有趣的说法.
　　冬至节,我国各地的民俗各有差别,有些地方习惯吃饺子,传说冬至节吃了饺子不冻耳朵.还有些地方则是吃汤圆,喝米汤等等,荆州在冬至节则有腌腊货的习俗.
　　在沙市区长港路,做五金生意的沈女士就抽着空在店里灌香肠,她说冬至过后,天气越来越冷,肉不易变质,所以现在特别适合腌鱼腌肉,容易进味,腊味正宗.
　　冬至养生好时机 食补药补强体质
　　都说“热在三伏,冷在三九”,专家提醒,由于“冬至”时生命活动开始由盛转衰、由动转静,很容易引发一些心脑血管疾病.除此之外,民间还有一种说法,那就是“今年冬令进补,明年三春打虎”,老年人体质较弱,是需要进补的人群之一.而办室一族、单位中高级领导等高压人群,长期处在亚健康状态,也有冬令进补的必要.
　　专家建议,冬至过后,市民在保健养生方面应提倡饮食调养为主,应该合理搭配饮食,适当选用高钙食品,也可以多吃些诸如花生、核桃、栗子之类的坚果.另一方面,市民可以适当进行一些身体锻炼,不过,在锻炼过程中也要有所注意.

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