牛肉汤做什么吃

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/30 15:17:02
牛肉汤做什么吃牛肉汤做什么吃牛肉汤做什么吃牛肉汤材料用料伊赛牛肉100克,鸡蛋黄2个,香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量.做法1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱

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牛肉汤做什么吃
牛肉汤
材料
用料伊赛牛肉100克,鸡蛋黄2个,香菜、精盐、酱油、肉汤、味精、葱、香油各适量.
做法
1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会儿.葱洗净切花,香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中.2、鸡蛋黄磕入空碗内,打匀.3、锅中加入肉汤,旺火烧沸,淋入蛋黄液,再烧沸,加入精盐、味精、香油推匀,浇入牛肉碗中即成.
小诀窍
特点味清淡,汤鲜香,江苏家常风味.功效此汤含钙、维生素D较多,还含有丰富蛋白质,有生肌填髓、强筋壮骨之功效,适宜四季养生保健之用,有利于强身健体.

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