高甲氧基果胶与低甲氧基果胶有何不同,为什么?

高甲氧基果胶与低甲氧基果胶有何不同,为什么? 什么是高甲氧基果胶和低甲氧基果胶（定义） 果胶和果胶质有何区别?哪一种是细胞壁的成分? 果胶有什么作用? 纤维素和果胶的结构有何区别? 明胶果胶有热量么? 明胶 果胶有什么区别? 什么食物中有果胶 果胶软糖有怎么作用? 果胶和果胶酸是一种物质吗?谁知道果胶和果胶酸有什么区别吗?是不是一种物质? 什么是果胶 果胶是什么 果胶是什么 从橘皮中提取果胶是 加热时间的长短有何影响 富含果胶的水果有什么? 果胶应该怎么提取?果胶怎么提取?任何果胶, 烟叶内含有的果胶是哪种果胶 请问果胶酸裂解酶(pectate lyase)与多聚半乳糖醛酸酶(Polygalacturonase)有何区别?感谢tianci3388的回答，我还需要知道裂解酶与水解酶在作用形式上或者使糖苷键断裂的形式有什么区别。另外，果胶