为什么榴莲那么臭

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/08 18:30:45

为什么榴莲那么臭为什么榴莲那么臭为什么榴莲那么臭果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯

为什么榴莲那么臭
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为什么榴莲那么臭
果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate).果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有：棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸
榴莲的香气成分中,含有多种酯类、酮类、烃类和含硫化合物,其主要香气成分为3-羟基-丁酮-2及一些C4至C8的酯类.3-羟基-丁酮-2是一种能产生令人愉快气味的化合物,在榴莲的香气成分中起着重要作用.各种酯类也具有不同的香气特征,多种酯类成分构成了榴莲独特浓烈的香气特征.除了C4到C8的酯类外,榴莲还含有一些高级脂肪酸乙酯,如十六酸乙酯(1.51％)和十八碳烯酸乙酯(3.03％),这些酯类虽然没有突出的香味,但对保持榴莲本身的香味和形成其后味有一定作用.

个人的看法，我认为臭豆腐真臭可有人觉得很香，臭鸡蛋有人说很臭可我觉的很香，
个人开始恨讨厌榴莲的味道，可有一天发现榴莲不但好吃还很香

榴莲为什么那么臭? 为什么榴莲那么臭? 为什么榴莲那么臭榴莲为什么会那么臭,最好应该怎么吃,榴莲的营养,为什么受某些人喜欢榴莲为什么这么臭? 榴莲为什么很臭榴莲为什么那么贵,还那么难吃为什么那个榴莲那么难吃啊?为什么那么臭又那么丑的榴莲还有人那么喜欢吃呢真奇怪有水知道吗? 为什么榴莲是臭的为什么榴莲会臭?为什么榴莲会臭?为什么榴莲会臭? 榴莲为什么吃起来那么香,闻起来却那么臭呢? 榴莲为什么闻起来是臭的为什么有人觉得榴莲臭,我觉得榴莲很香很好吃啊. 为什么有些人觉得榴莲是香的,而有些人却觉得榴莲是臭的? 榴莲应该怎么吃?闻着怎么那么臭呢? 为什么果王是榴莲?果后是山竹? 为什么果王是榴莲?果后是山竹? 为什么榴莲红色