做甜酒时,在容器的中央拍一个见底的圆坑的作用是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/01 06:56:43
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做甜酒时,在容器的中央拍一个见底的圆坑的作用是什么?

做甜酒时,在容器的中央拍一个见底的圆坑的作用是什么?
可散发出由于微生物活动产生的热量,维持温度的适宜.同时也能提供一定的氧气供曲霉生长.

使降低厚度以提供充足的氧气