做甜酒时,在容器的中央拍一个几乎见底的圆坑的作用是什么?为了将产生的甜酒集中在里面?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 14:47:11
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做甜酒时,在容器的中央拍一个几乎见底的圆坑的作用是什么?
为了将产生的甜酒集中在里面?

做甜酒时,在容器的中央拍一个几乎见底的圆坑的作用是什么?为了将产生的甜酒集中在里面?
甜酒酿制,是一个微生物发酵的过程,当我们把米放入容器中装好以后,里面的菌种会迅速繁殖,此过程会生成大量的热,温度非常容易快速上升,超过菌种最适温度从而影响菌种活性,导致酿制失败.所以通常会在容器中央拍个见底圆坑,以便及时将热量散发出来,降低中心温度.有利于酿制

做甜酒时,在容器的中央拍一个几乎见底的圆坑的作用是什么?为了将产生的甜酒集中在里面? 做甜酒时,在容器的中央拍一个见底的圆坑的作用是什么? 甜酒制作原理糯米饭蒸好后为什么要迅速冷却至40℃以下?为什么撒酒药后要在米饭中央拍一个几乎见底的圆坑?过程做好后米饭表面长出绒毛是为什么? 酿制甜酒时,为什么要在饭中央挖一个小洞 制甜酒时在中间挖一个凹坑的目的是什么? 我做的甜酒为什么发酸 大用糯米做甜酒,用做饭的大米做的甜酒能吃吗? 制作甜酒的问题家庭制作甜酒过程中,为什么要将米煮一煮?为什么要冷却到30度后才能加入酒曲?为什么要在中央挖一个小洞?发酵坛并没有完全密封,坛内无氧发酵的环境是如何形成的? 做馒头的发酵粉能做甜酒吗 糯米甜酒的制作方法? 甜酒的英语是什么? 做发糕时候用温开水将酵母菌化开的原因是什么?做甜酒时将糯米压实,中间挖一个凹坑的原因是什么? 做甜酒时在中间挖一凹坑有什么作用 为什么做出来的糯米甜酒是酸的 为什么刚刚做的甜酒变成酸的了 做酒酿(甜酒)时糯米和酒曲的使用比例是多少? 我们做甜酒发酵时,米饭上那层白色的菌类是不是就是酒曲啊? 在一个重为2牛、底面积为4*10^-2米^2的薄壁容器内装有0.1米深的水,把容器放在水平桌面的中央,已知容器对桌面的压力为11.8牛,求:1.水对容器底的压强2.水对容器底的压力3.容器中水的重力