如果茚三酮反应呈阳性,结果颜色如何?能否用用茚三酮反应可靠鉴定蛋白质存在?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/09 06:27:27
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α-氨基酸与茚三酮在微酸性溶液中共热,可以产生紫色物质,在570nm处有最大光吸收.
因此茚三酮显色既可用于氨基酸的定性鉴定、又可用于氨基酸分光光度法的定量测定.
特例是脯氨酸及其衍生物,形成的是黄色化合物,最大光吸收在440nm.
茚三酮是与不同氨基酸颜色不同吧,好像有紫呀黄呀的。
大学里学过,不行,原因忘记了。
不能,和茚三酮反应的除了蛋白质外还有胺和氨基酸类等,它不是蛋白质的专一试剂。
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蛋白质与茚三酮反应的颜色
你能区分蛋白质茚三酮反应及其他氨基化合物茚三酮反应的结果吗
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茚三酮本身是什么颜色的?
请问,能否利用茚三酮反应可靠地鉴定蛋白质的存在吗?
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