求香辣排骨烩豆筋的做法啊 .

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/12 05:44:21

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食材明细排骨 500g土豆一个红萝卜一个八角两个料酒适量酱油适量豆筋适量香辣酱适量
1排骨飞水后用冷水冲洗,沥干备用.2土豆切块,在排骨飞水的时候泡走面浆,用煎的方式过过油,备用.3胡萝卜切块,备用.4大火爆香八角后将沥干水的排骨下锅转中火两面煎.5排骨微微变色的时候下两大勺（约50ml）的香辣酱,记得香辣酱的油也放些,翻炒的色泽均匀的时候下酱油（30~50ml）和料酒（20ml）.6翻炒均匀后,下水（与排骨持平就可以了）放入豆筋,大火烧开,中火焖烩,约15~20分钟吧,看各家锅大小而定.

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