竹荪排骨汤的做法 竹荪排骨汤怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/06 09:56:52
竹荪排骨汤的做法竹荪排骨汤怎么做竹荪排骨汤的做法竹荪排骨汤怎么做竹荪排骨汤的做法竹荪排骨汤怎么做因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”.竹荪作为菜肴,具有
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因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”.竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味,其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤叶,使味道愈见鲜美而爽口.竹荪排骨汤的具体做法如下：1、先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净; 2、姜切片,葱切断; 3、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净; 4、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮; 5、放入竹荪再煲,放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可.猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康.同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者,但肥胖、血脂较高者不宜多食.
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