怎样做好吃的糯米饭,用高压锅,需要煮多久呢?我打算放香菇,腊肠之类的,是先炒熟饭熟后再放吗?或者是?请高手指教,请勿复制别人的答案,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 15:38:30
怎样做好吃的糯米饭,用高压锅,需要煮多久呢?我打算放香菇,腊肠之类的,是先炒熟饭熟后再放吗?或者是?请高手指教,请勿复制别人的答案,
怎样做好吃的糯米饭,
用高压锅,需要煮多久呢?我打算放香菇,腊肠之类的,是先炒熟饭熟后再放吗?或者是?请高手指教,
请勿复制别人的答案,
怎样做好吃的糯米饭,用高压锅,需要煮多久呢?我打算放香菇,腊肠之类的,是先炒熟饭熟后再放吗?或者是?请高手指教,请勿复制别人的答案,
粥
咸的就放些香菇丁,香肠丁,还有放点香菜…… 多着呢 最重要的是放自己喜欢的：
甜的就放红枣（要切碎）,再放点冰糖,就好了,简单又养颜.又或者煮一些花粥,桃花、玫瑰花、桂花、茉莉花……这些都可以啊!
煮饭
就炒些香菇丁、胡萝卜丁、花生、腊肠（也要切丁哦）、芹菜丁……
糯米藕
制作材料：藕两根,糯米200克,冰糖125克,玫瑰卤25克,桂花糖汁15克.
将藕冲洗干净去头尾,没、糯米放碗内,加水100克,浸泡24小时,然后控去水,用筷子搅匀,将搅匀的糯米用筷子捅入藕孔中,直到填满为止.
笼内放一平盘,将糯米藕码在平盘上,约蒸2小时出笼.小碗内放冰糖25克,兑开水20克桂花糖汁和玫瑰卤25克,加热用筷子搅匀成汁.淋在将出笼的江米藕晾凉,用刀切成6厘米厚的片,逐片码在盘里,再浇上小碗内的玫瑰汁,即可食用.入口清香而甜美.此菜系冰镇后食用.
糯米团子
糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右
猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜,花椒粉,盐,鸡精
蒸锅里铺上专用湿纱布,把泡好的糯米捞出平铺在纱布上,并用筷子扎几个孔,大火蒸二十至三十分钟,若想吃软点,就在蒸的过程中撒几次水.
糯米蒸好的,倒入盆里,稍凉,放入肉末,鸡蛋,花椒粉,盐,鸡精,姜末拌匀后尝好咸淡,再把糯米团成一个个团子,团好后再一个个放入蒸锅,大火再蒸二十分钟,大功告成,糯米团子做好了,另：还可以把猪肉末换成牛肉,腊肉丁.
美味糯米鸡
材料：鸡胸肉,糯米,玉米,毛豆,香菇,鸡蛋,香肠
配料：蚝油,胡椒粉,料酒,酱油,糖,盐,香油等
做法：
1.鸡肉先切小块用料酒,一点酱油,蚝油,糖加胡椒粉腌至少一个小时,我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的,再加上后来的腌料一起腌,味道也很不错.
2.糯米我用清水泡了一个晚上,实际上3-4个小时就足够了,香菇也发好切碎,拌入沥干水的糯米,加一点香油,和适当的水（因为泡了一个晚上,我只是象征性的撒了些水进去,并没有没过糯米）,上锅大火蒸15分钟.这时蒸好的糯米应该是半熟的,加蚝油,胡椒粉,酱油,糖和盐拌匀即可.
3.煮一个鸡蛋,切4块.
4.找一个盆,用的是做salad的透明玻璃碗,依次垫入腌好的鸡肉,香菇,香肠,玉米,毛豆,鸡蛋等,最后盖上糯米,压平压实碗口,如果腌鸡肉有多余的料汁,可以一起浇入,入锅蒸45分钟倒扣出来即可,最后洒上芝麻,蚝油和一点辣椒粉.
糯米排骨
材料：
肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
腌料：
盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）
做法：
1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用；
3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部；
4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米；
5、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可
上面几种 我好像都喜欢吃哎 有空你就练习 练习吧~