什么东西含镁
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 10:42:05
什么东西含镁什么东西含镁什么东西含镁据测定:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”.其余含镁食物有:谷类如小米,玉米,荞麦面,高粱面,燕麦,通心粉,烤马
什么东西含镁
什么东西含镁
什么东西含镁
据测定:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”.其余含镁食物有:谷类如小米,玉米,荞麦面,高粱面,燕麦,通心粉,烤马铃薯;豆类如黄豆,黑豆,蚕豆,豌豆,豇豆,豆腐;蔬菜如冬菜,苋菜,辣椒,蘑菇;水果如杨桃,桂圆,核桃仁;其他如虾米,花生,芝麻,海产品等.镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力.建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉.
建议摄取量:中国营养学会建议,成年男性每天约需镁350毫克,成年女性约为300毫克,孕妇以及喂奶期女性约为450毫克（每星期可吃2~3次花生,每次5~8粒便能满足对镁的需求量）.
镁是哺乳动物和人类所必需的微量元素,它是细胞内重要的阳离子,参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用.
镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安,易激动,手足抽搐,反射亢进等,正常情况下,由于肾的调节作用,口服过量的镁一般不会发生镁中毒.当肾功能不全时,大量口服镁可引起镁中毒,表现为腹痛,腹泻,呕吐,烦渴,疲乏无力,严重者出现呼吸困难,紫绀,瞳孔散大等.
镁广泛分布于植物中,肌肉和脏器中较多,乳制品中较少.动物性食品中镁的利用率较高,达30％~40％,植物性食品中镁的利用率较低.镁的需要量2~3岁为150毫克,6岁为200毫克