高压锅为什么不用锅盖当做限压阀?大家都知道,高压锅的限压阀是高压锅的安全气压平衡器,可是如果将限压阀口堵死,通过改变高压锅锅盖重力,当高压锅锅内气压达到定值时,锅内将锅盖顶起

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 20:12:14
高压锅为什么不用锅盖当做限压阀?大家都知道,高压锅的限压阀是高压锅的安全气压平衡器,可是如果将限压阀口堵死,通过改变高压锅锅盖重力,当高压锅锅内气压达到定值时,锅内将锅盖顶起高压锅为什么不用锅盖当做限

高压锅为什么不用锅盖当做限压阀?大家都知道,高压锅的限压阀是高压锅的安全气压平衡器,可是如果将限压阀口堵死,通过改变高压锅锅盖重力,当高压锅锅内气压达到定值时,锅内将锅盖顶起
高压锅为什么不用锅盖当做限压阀?
大家都知道,高压锅的限压阀是高压锅的安全气压平衡器,可是如果将限压阀口堵死,通过改变高压锅锅盖重力,当高压锅锅内气压达到定值时,锅内将锅盖顶起来放出部分气体,不也同样可以达到效果吗?为什么高压锅一定要用限压阀呢?最好用物理计算的方法解释此问题.

高压锅为什么不用锅盖当做限压阀?大家都知道,高压锅的限压阀是高压锅的安全气压平衡器,可是如果将限压阀口堵死,通过改变高压锅锅盖重力,当高压锅锅内气压达到定值时,锅内将锅盖顶起
首先,若把锅盖当限压阀,由于锅盖面积远大小目前所用的限压阀,所以锅盖的质量必须很大.
  以直径为24厘米的锅盖来算,里面气体压强按照达到 1.1倍大气压强来算,那么锅的内、外气体的压力差就约有 450 牛,那么锅盖的质量就要有 45千克左右.显然这是不实际的,同时也是不安全的.
  其次,从 P=F / S 看,为了安全,也为了节省材料,只要限压阀的“受力面积”较小(当然不能太小),就可用较小质量的材料做为限压阀,这样锅盖不会被冲出,喷出的气体也较少.

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