如何预防亚硝酸盐中毒
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/23 00:32:02
如何预防亚硝酸盐中毒如何预防亚硝酸盐中毒如何预防亚硝酸盐中毒轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复.对中毒程度重者,应及时送医院,对中毒时间不长的,首先用1：5000高锰酸钾液洗胃,
如何预防亚硝酸盐中毒
如何预防亚硝酸盐中毒
如何预防亚硝酸盐中毒
轻症病例无需特殊处理,嘱其休息、大量饮水后一般可自行恢复.对中毒程度重者,应及时送医院,对中毒时间不长的,首先用1：5000高锰酸钾液洗胃,导泻并灌肠,并予以1%亚甲蓝按1～2毫克/公斤体重剂量稀释至5置于200毫升5%葡萄糖液中静脉滴注,如发绀无消退,必要时可重复半量.经上述处理后病情仍不缓解的要同时给予生命支持治疗和对症治疗.
6预防
1.防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用.
2.蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜.
3.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用.
4.勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用.
5.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水浸5分钟,弃汤后再烹调.
6.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定,不可多加；苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜.