金针菇长大了是否有毒

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 16:35:23
金针菇长大了是否有毒金针菇长大了是否有毒金针菇长大了是否有毒未熟透的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用.一般在食用30分钟至4小时

金针菇长大了是否有毒
金针菇长大了是否有毒

金针菇长大了是否有毒
未熟透的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用.一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状.http://baike.baidu.com/view/21721.htm