7.多油的菜汤不易冷却,这主要是因为_______A.油层阻碍汤的热辐射 B.油层和汤中的水不易发生热交换C.油的导热能力比水差 D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发

多油的菜汤不易冷却,为什么? 多油的菜汤为什么不易冷却? 7.多油的菜汤不易冷却,这主要是因为_______A.油层阻碍汤的热辐射 B.油层和汤中的水不易发生热交换C.油的导热能力比水差 D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发 多油的菜汤不易冷却,这主要是因为 [ ]A．油层阻碍了汤的热量散失 （不是油层阻碍了汤的热辐射）B．油层和汤中的水不易发生热交换.C．油的导热能力比水差.D．油层覆盖在汤面,阻碍了水的 多油的菜汤不易冷却,这主要是因为_______A.油层阻碍汤的热辐射 B.油层和汤中的水不易发生热交换 C.油的导热能力比水差 D.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发为什么ABC不对? 多油的菜汤不易冷却（选择）A油层阻碍了汤的热辐射B油层和汤中的不易发生热交换C油的导热能力比水差D油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发 多油的汤不易冷却是因为?A油层阻碍汤的辐射 B油层和汤中的水不易发热交换 C油的导热能力比水差 D油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发 菠菜放在热水里会变成菜汤,放在冷水里不会变成菜汤,是因为细胞里的什么被破坏了 汽车发动机用水来冷却,这是因为水的（ ）较大? 煎饺子怎么才可以不粘锅 是关于火候的掌握 因为火候的太大会黑掉太小粘.师傅说不能太多油?他就往里放几滴 刚倒完热水的热水瓶,立即塞上盖子,冷却后不易拔出塞子,这是什么原因? 法式杂菜汤怎么做 最好是英文的 哪些鱼是多油鱼 植物细胞中通常具有一定的形态,不易变形,这主要是因为什么?A细胞膜的保护作用 B细胞壁的保护作用 C细胞膜的支持作用 D细胞壁的支持作用 有些食物采用真空包装,这是因为铁罐包装的食品不易变质,这是因为这种包装已采取了将新鲜的蔬菜放入冰箱不易变质,这是因为说说它们的原理 上海话“米西”是指那种蔬菜?是不是那种炒后菜汤是紫红色的蔬菜?这是什么菜?rt 用冰块冷却食物,食物应放在冰块的什么方,这是因为什么. 用冰块冷却食物,食物应放在冰块的（ ）方,这是因为（ ）