做面条时面粉里面怎样加碱或盐?我想开一个下吃店,我买了一台小型压面机,可不知和面粉时怎样操作,压面机的说明书：知介绍了面粉和水的比列.可是和面粉时要加一些什么的东西就没有介

做面条时面粉里面怎样加碱或盐?我想开一个下吃店,我买了一台小型压面机,可不知和面粉时怎样操作,压面机的说明书：知介绍了面粉和水的比列.可是和面粉时要加一些什么的东西就没有介 做面条时面粉加淀粉是为了什么 我想开家石磨坊,现磨现卖石磨面粉、面条、馒头和石磨的杂粮面.有没有做这个的前辈, 一斤面粉加多少淀粉做鲜面条 做面条时面粉和水的比例是多少?如果加鸡蛋的话加多少?如果面粉是100g,那鸡蛋和水呢? 做面条时在面粉里同时加以点苏打和碱可以么 碱放面粉里做面条起什么作用 面条面粉里面含有什么物质! 用面粉做面条怎么做? 玉米面条机做面条要加水吗?还是直接加面粉? 怎样可以把面条做成面粉 做面条的面粉有什么要求? 求热干面 和面的方法 面粉和食用碱、盐的比例 求求大哥大姐帮忙大哥大姐教教我 热干面面条的制作方法 无奈我这里没有热干面面条卖 只能自己买机器做了 谢谢你们教教我 热干面面条 25 做面条时,防止面粉较长时间储存变酸味,常加入适量的面碱,选用 苏打,原因是： 怎样制作蜡烛想开一个小厂,请写的通俗易懂蜡烛中的红色或黄色或蓝色是加的什么东东 翻译英语句子,我经常吃面包或面条,里面地面条和面包需要变复数吗? 英语作文 怎样做面条 做碱面条和面要不要加淀粉