做面条时,防止面粉较长时间储存变酸味,常加入适量的面碱,选用 苏打,原因是：

做面条时,防止面粉较长时间储存变酸味,常加入适量的面碱,选用 苏打,原因是： 做面条时防止面粉变酸用的是＿,洗涤餐具和玻璃仪器选用＿A碳酸钠B碳酸氢钠 做面条时面粉加淀粉是为了什么 用面粉做面条怎么做? 做面条的面粉有什么要求? 做面条时在面粉里同时加以点苏打和碱可以么 50斤面粉能做多少斤干面条 一斤面粉加多少淀粉做鲜面条 碱放面粉里做面条起什么作用 除了干燥的食品储存较长的时间外,我还知道什么也能使食品储存较长时间 做面条时面粉和水的比例是多少?如果加鸡蛋的话加多少?如果面粉是100g,那鸡蛋和水呢? 碳酸钠 碳酸氢钠 的疑问1、做面条时为了防止面粉变酸,应选用碳酸钠,因为等质量的二者,碳酸钠中和酸的能力强.2、作为泡沫灭火器,制二氧化碳时,应选用碳酸氢钠,因为等质量的二者,碳酸氢 金沙河牌的面粉含有稀释过的氧化苯甲酰青专家法律人士解答,它这是不是违法的,这个面粉可以吃吗?我用面粉做的面条,特别筋道,而且没有面味,煮熟后,在热水里泡了那么长时间,一点都不软, 如何防止橡皮泥变干?我们家是开文化用品店的,刚进了点橡皮泥,但经过运输橡皮泥和橡皮泥塑料盒底部分开了,我爸说这样就干的快了,这样就不便长时间储存了,如何防止橡皮泥变干,或延续柔 五分之四千克面粉可以做成四分之五千克面条,多少千克面粉可以做200千克面条?（用比例解） 十斤干面粉加水做成面条,潮面多少斤?晒干后做成市面上的挂面有多少斤?我想做面条卖,但不知道面粉变成面条的比例,面粉加水做成面条后,潮面条是多少、干面条（制成挂面）是多少? 一斤面粉能做多少斤挂面.当然面条是要晒干哦. 用面粉作原料做面条的过程有助于回答者给出准确的答案