威士忌有哪些种类?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 14:19:22
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威士忌有哪些种类?
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关于“”相关问题,库巴帮助小助手为您解答.威士忌的种类有:混合威士忌、纯麦芽威士忌、波本威士忌,下面小助手就仔细的为大家介绍下这三种威士忌.混合威士忌(BLENDED WHISKY) 所谓混合威士忌就是用若干种威士忌按比列调配而成,能适应大众口味的酒,例如,著名的皇家礼炮就是用几十种酒调配而成的.苏格兰人是这种工艺的始作俑者,而且只要酒标上有英文“BLEND”,这个单词,那就一定是混合酒.纯麦芽威士忌(PURE MALT WHISKY)或单一麦芽威士忌(SINGLE MALT WHISKY) 所谓纯麦芽威士忌就是未经过调配(勾对)的传统苏格兰威士忌,酒精含量高,口感厚重,而且由于麦芽被苏格兰特有的燃料-----泥炭烘烤过,因此泥炭的香味作为它独有的卖点,而广为宣传.资料显示,纯麦芽威士忌仅有10%用于装瓶销售,其它均被用来调配销量最大的混合威士忌.波本威士忌(BOURBON WHISKEY) 美国威士忌源自英国,但却是两种不同风格的酒.所谓波本威士忌就是在原料中使用了51%-----75%玉米,再按照传统工艺酿造的威士忌酒,相信这样的做法,和美国是全球最大的玉米生产国有关系,取名波本,那是因为该做法源自肯塔基州的波本小镇.今天的波本威士忌已是和苏格兰威士忌齐名的品种,于是“BOURBON”的商标使用也受到了法律保护.(答案编辑:小马)
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