谷朊粉水解问题 谷朊粉怎么酶解
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/26 00:57:28
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朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,所以建议您用东恒华道的小麦蛋白水解专用酶,它可以提高可溶性蛋白含量,而且得率高,无苦味
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什么叫水解酶?水解酶的名词解释怎么写?
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有关铵根水解的问题就是氨水显碱性,则电离大于水解;而氯化铵显酸性,则水解大于电离.可是同一温度下,水解电离程度应该是相等的啊.这怎么搞?
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碳酸氢铵的水解问题它怎么双水解的,显什么性,为什么可以大量共存? 答得简单点,多于一百字不采纳