莲藕要怎样煮才不会黑

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 07:01:46
莲藕要怎样煮才不会黑莲藕要怎样煮才不会黑莲藕要怎样煮才不会黑化而变黑.要防止莲藕氧化,可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间.然后用清水清洗后,再把莲藕放到清水中,在清水中倒入1-2滴白醋,再放入莲藕

莲藕要怎样煮才不会黑
莲藕要怎样煮才不会黑

莲藕要怎样煮才不会黑
化而变黑.
要防止莲藕氧化,可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间.
然后用清水清洗后,再把莲藕放到清水中,在清水中倒入1-2滴白醋,再放入莲藕浸泡,即可保持原有的色泽.
若莲藕一次没有用完,可覆上保鲜膜,特别是将切口的部分包覆好,放入冰箱冷藏保存,大约保鲜一个星期.