请问蛋白质在酸性环境下没有在碱性环境下稳定吗?为什么?

请问蛋白质在酸性环境下没有在碱性环境下稳定吗?为什么? 请问Fe2+在酸性环境下还是碱性环境下较容易电离?为什么? 薄荷适合生长在酸性还是碱性环境下 为什么乙酸乙酯在碱性环境下的水解速度比在酸性环境下的快? 为什么乙酸乙酯在碱性环境下的水解速度比在酸性环境下的快? 亚硫酸钡是在酸性环境下沉淀还是在碱性环境下沉淀? 请问硫代乙酰胺在酸性和碱性环境下得水解 银镜反应为什么一定要在碱性环境下?酸性环境下银不能充分挂壁呢? 油脂的皂化反应在酸性环境和碱性环境下的方程式 肥皂在酸性环境下的清洁效果好还是碱性环境?为什么?原理? 铝离子在碱性环境下是什么 氧气在酸性环境下的氧化性比在碱性下强吧? 甲醇在酸性环境下燃料电池 蚂蚁在酸性环境下能生存吗 碳酸氢根离子能否在酸性或碱性环境下大量共存 NH4+Na+SO4-Cl-在酸性或碱性的环境下能否共存 酸性物质能否在碱性环境下发挥作用有机酸如柠檬酸草酸具有螯合作用,在碱性环境下是否也能发挥作用 在酸性环境中蛋白质碱性基团解离度大 此时蛋白质带何种电荷 为什么