1.下面哪个关于反式脂肪的说法正确.(多选)a.出现在植物油中 b.在部分氢化的过程中产生.c.其碳氢键连接紧密如饱和脂肪..d.不来自于动物.e.在食物中的用量受到官方管制.f.比顺式脂肪更稳定.2
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 14:21:10
1.下面哪个关于反式脂肪的说法正确.(多选)a.出现在植物油中 b.在部分氢化的过程中产生.c.其碳氢键连接紧密如饱和脂肪..d.不来自于动物.e.在食物中的用量受到官方管制.f.比顺式脂肪更稳定.2
1.下面哪个关于反式脂肪的说法正确.(多选)
a.出现在植物油中
b.在部分氢化的过程中产生.
c.其碳氢键连接紧密如饱和脂肪..
d.不来自于动物.
e.在食物中的用量受到官方管制.
f.比顺式脂肪更稳定.
2.下面哪个关于二肽Gly-Ala的说法正确?（不好意思全是英文,不过对着词典应该能大致看懂）
a.An amino group and an amide group are attached to the glycine (Gly)
central (alpha) carbon.
b.An amino group and a carboxylic acid group are attached to the glycine
(Gly) residue and the alanine (Ala) residue.
c.The dipeptide Gly-Ala could have the amino group attached to the
glycine (Gly) or to the alanine (Ala).Either way of writing it would be
correct.
d.A
carboxylic acid group and an amide group are attached to glycine (Gly)
central (alpha) carbon.
1.下面哪个关于反式脂肪的说法正确.(多选)a.出现在植物油中 b.在部分氢化的过程中产生.c.其碳氢键连接紧密如饱和脂肪..d.不来自于动物.e.在食物中的用量受到官方管制.f.比顺式脂肪更稳定.2
1 f正确 其他选项不知道 2.应该选C吧 甘氨酸和丙氨酸脱水缩合本身就有两种方式 C 表示的意思是氨基连在这两种氨基酸的任何一种都是正确的 也就是想说明两个氨基酸缩合可以有两种方式
1bf
2麻烦翻成中文吧