酿造啤酒的酵母是否要低温贮藏?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 12:47:21
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酿造啤酒的酵母是否要低温贮藏?
酿造啤酒的酵母是否要低温贮藏?

酿造啤酒的酵母是否要低温贮藏?
酵母在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃.不建议低温贮藏,