脱脂奶粉中有糖吗?成分有什么?

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/25 16:18:10
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普通100克牛奶含蛋白质3.3克,但100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高.我国生产的全脂奶粉,大多是加糖的,有的加蔗糖,有的加乳糖,所加的量低于20%,一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克.所谓脱脂奶粉和全脂奶粉的区别也就是在脂肪含量上了,脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1％左右,外其它如糖份及各种维生素指标均接近,但口感肯定不如全脂奶粉的,所以除非是糖尿病人的专用脱脂奶粉,一般奶粉均含有糖份的,除了脂肪含量其它所有成分均与全脂奶粉相同或接近接近!

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