蘑菇炒洋葱怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/15 13:48:00

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主料：蘑菇(鲜蘑) 300克洋葱 100克
调料：香菜 5克盐 3克色拉油 30克各适量
蘑菇炒洋葱的做法：
1.将蘑菇洗净,切片,投入沸水锅中略焯一下,捞出沥净水,切成块,用精盐拌匀；洋葱去皮,洗净后切成薄片.
2.锅架火上,放油烧热,投入蘑菇片煎至外皮微脆时,加入洋葱片炒熟,出锅装盘,撒上香菜末即成.
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