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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 03:04:34
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主料：口蘑 350克
调料：盐 2克 猪油（炼制） 50克 味精 1克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
炒口蘑的做法：
1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片.
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡,炒匀后装盘食用