食用硝是什么东西
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/26 00:38:14
食用硝是什么东西食用硝是什么东西食用硝是什么东西卤肉用的硝,厨师俗称为火硝.就是亚硝酸盐.亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似
食用硝是什么东西
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食用硝是什么东西
卤肉用的硝,厨师俗称为火硝.就是亚硝酸盐.亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似