食用硝是什么东西

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/27 03:50:46
食用硝是什么东西食用硝是什么东西食用硝是什么东西卤肉用的硝,厨师俗称为火硝.就是亚硝酸盐.亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似

食用硝是什么东西
食用硝是什么东西

食用硝是什么东西
卤肉用的硝,厨师俗称为火硝.就是亚硝酸盐.亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水.外观及滋味都与食盐相似