吊瓜油的药用价值和营养价值有哪些?求解

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/22 22:14:20

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吊瓜油的药用价值和营养价值有哪些?求解
目前吊瓜的利用价值很低,产品单一化,严重制约产业的发展.本公司利用栝楼仁【即吊瓜油】含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、多种氨基酸、三萜皂甙和多种微量元素、压榨而成的吊瓜保健食用油,经济价值高,对人体又有很好的保健效果,对治疗三高,提高肌体免疫功能、调整内分泌有很好的功效.
吊瓜是1998年的一个新兴农产品,开发时间不长,在国内其总产量不大,但随着人们的生活水平提高,讲究营养与保健,销售量不断增加,知名度不断提高,价格也随之上涨,且吊瓜籽风味独特,营养丰富和保健作用强,属炒货上品.吊瓜植物油系纯绿色产品,色香味浓,是逢年过节送亲朋好友的又一高档新产品.
营养和药用价值：
平喘化痰,止咳,可以治疗气管炎,肺心病,久咳不愈：润肠通便,扩张冠状动脉血管,抗心肌缺血,能有效的治疗冠心病.
技术指标：100g维生素E249mg,酸价0.49gmKOH/g,过氧化值8.1mep/100g.营养价值和药用价值都高于国家指标.

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