需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 04:35:13
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主料：牛里脊肉 200克
辅料：番茄 50克 酸黄瓜 50克 洋葱 65克 甜菜根 50克 青葱 25克
调料：盐 3克 胡椒粉 1克 柠檬 50克 植物油 50克 桃 5克 各适量
铁扒里脊的做法：
1.取桃汁.将牛里脊切成两片,用刀拍成薄片,再用刀尖轻轻点几下,撒上胡椒粉、精盐,抹上葱头末、香桃汁,腌片刻.
2.蘸上油,放手净炉板上,煎至咖啡色,取出卷成卷,放盘心一边.
3.上桌时,在盘的另琏放上酸黄瓜角、西红柿角、红白菜头、青葱段、葱头片,柠檬角即成.