樱桃草莓哪个营养高?还有草莓营养是什么?这个不打答案也没关系.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/08 23:52:09
樱桃草莓哪个营养高?还有草莓营养是什么?这个不打答案也没关系.
樱桃草莓哪个营养高?
还有草莓营养是什么?这个不打答案也没关系.
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草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质.此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用.草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便.
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓的吃法很多.
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子.
食用功效
草莓味甘、酸,性凉,无毒；具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效；主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症.
1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次；
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次；
3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次；
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯；
5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒；
6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯.
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【营养成分】 ——樱桃
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍.此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素.每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A.
【食疗作用】
1、抗贫血,促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首.铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系.常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智.
2、防治麻疹 麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染.樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用.
3、祛风胜湿,杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效.樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等.
4、收涩止痛 民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用.同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤.
5、养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑.