油脂在什么条件下发生皂化反应

油脂在什么条件下发生皂化反应 油脂在碱性条件下反应为什么又叫皂化反应 怎样的油脂才能发生皂化反应 油脂皂化是不是水解?我觉得油脂皂化不就是在碱性条件下的水解, 油脂的皂化反应是指油脂的什么 什么油脂不可皂化? 在油脂的皂化反应中,氢氧化钠起什么作用?乙醇起什么作用 化学方面关于油脂的皂化反应油脂在酸性条件水解生成甘油和高级脂肪酸,油脂在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸,那为什么油脂在碱性条件下的水解叫皂化反应,而在酸性条件下的水解不 油脂的皂化反应方程式 【求助】硬脂酸与三乙醇胺在熔融条件下能够发生皂化反应吗? 说明糖类,油脂,蛋白质在什么条件下会发生水解反应?谁接的最终产物是什么? 液态油脂生成固态油脂在什么条件下,用油和什么反应? 油脂淀粉蛋白质在一定条件下都能发生水解反应吗? 下列物质在一定条件下不能发生水解反应的是葡萄糖淀粉乙酸乙酯油脂 油脂能否水解生成氨基酸?葡萄糖能否在“弱碱”,加热条件下发生银镜反应?为什么? 皂化值越大说明油脂品质越差吗在油脂品质鉴定过程中需要测定油脂的皂化值 只知道皂化值越大油脂所含脂肪酸分子量越大,和油脂品质有什么关系呢 油脂的皂化反应的方程式 酯在碱性条件下水解都是皂化反应吗