油脂在碱性条件下反应为什么又叫皂化反应

油脂在碱性条件下反应为什么又叫皂化反应 化学方面关于油脂的皂化反应油脂在酸性条件水解生成甘油和高级脂肪酸,油脂在碱性条件下水解为甘油和高级脂肪酸,那为什么油脂在碱性条件下的水解叫皂化反应,而在酸性条件下的水解不 油脂在什么条件下发生皂化反应 油脂在碱性条件下的水解反应又叫什么反应拜托各位了 3Q 乙酸乙酯在碱性条件下水解不属于皂化反应,为什么?那软脂酸甘油酯在碱性条件下水解为什么属于? 酯在碱性条件下水解都是皂化反应吗 油脂皂化是不是水解?我觉得油脂皂化不就是在碱性条件下的水解, 油脂在碱性条件下水解肥皂,是取代反应么 油脂的水解反应叫皂化反应对不对? 油脂的皂化反应在酸性环境和碱性环境下的方程式 蛋白质皂化反应是不是水解反应我觉得蛋白质皂化不就是在碱性条件下的水解, 乙酸乙脂在碱性条件下水解是否属于皂化反应呢?皂化反应的生成物中是否一定要甘油? 油脂的皂化反应方程式 油脂在碱性条件下水解制肥皂的反应是取代反应么 银镜反应为什么在碱性条件下 1、油脂可分为油和脂肪,它的分类与分子结构有什么联系?2、乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应是皂化反应吗?为什么?3、如何鉴别植物油和矿物油?4、焰色反应和颜色反应有什么区别?5、通常 什么叫皂化反应 什么叫“皂化反应”?