油脂是重要的体内能源,是人体不可缺少的营养物质错在哪里
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/05 18:28:30
油脂是重要的体内能源,是人体不可缺少的营养物质错在哪里
油脂是重要的体内能源,是人体不可缺少的营养物质
错在哪里
油脂是重要的体内能源,是人体不可缺少的营养物质错在哪里
油脂是人体不可缺少的营养物质,但不是重要的体内能源物质
油脂只是体内的储能物质,而体内的能源物质是糖类
脂肪在 食物中 可以为人提供能量,在 人体内 则是人体储存能量的形式。当人体内能量的摄入超过消耗时,过剩的能量就会转化成脂肪储存起来。
碳水化合物,一般称为糖类,这里所说的糖类并不仅仅是红糖、白糖、水果糖,而是指一大类有机化合物。
糖类是人体热能最主要的来源,人体所需要热能的70%左右由糖供给。糖也是构成人体组织的重要成分,乳糖,血液中的葡萄糖,糖与其他物质结合而成的核糖蛋白、...
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脂肪在 食物中 可以为人提供能量,在 人体内 则是人体储存能量的形式。当人体内能量的摄入超过消耗时,过剩的能量就会转化成脂肪储存起来。
碳水化合物,一般称为糖类,这里所说的糖类并不仅仅是红糖、白糖、水果糖,而是指一大类有机化合物。
糖类是人体热能最主要的来源,人体所需要热能的70%左右由糖供给。糖也是构成人体组织的重要成分,乳糖,血液中的葡萄糖,糖与其他物质结合而成的核糖蛋白、糖脂素等,都是构成细胞和组织,调节生理机能不可缺少的物质。
碳水化合物的主要作用
构成肌体和参与细胞代谢
糖蛋白是细胞膜的组成成分之一,神经组织和细胞核都含有糖类物质,核糖和脱氧核糖参与遗传物质的构成。另外,糖类物质还是某些酶、抗体和激素的组成成分,参加肌体代谢,维持正常的生命活动。
提供热能
糖类易氧化,能迅速供给人体热能,每克糖氧化可放出4000卡热量,是肌体热能的主要来源。大脑不能利用其他物质供能,血液中的葡萄糖是其唯一的热能来源。血糖过低会出现昏迷甚至死亡。
保肝解毒
肝脏贮备足够的糖原,可以免受一些有害物质损害。肝脏内糖原较多时,对细菌感染引起的毒血素的解毒能力强,对某些化学毒物如酒精、四氯化碳、砷等的解毒能力也很强。
巧吃糖,不犯忌
吃糖不一定发胖
有些人觉得,糖和脂肪一样,都是饮食的"禁区",觉得吃糖易长胖,因为糖含有能量,吃糖的过程就是积蓄能量也就是长胖的过程。其实,糖虽然是一种产能营养素,但单位糖氧化燃烧产生的能量(4000卡)还不及脂肪(9000卡)的一半。糖果产热更多地表现为"短、平、快",如出现低血糖反应时,吃糖果要好于吃肉。但糖的整体产热功效远远不及脂肪,而且不能在体内大量储存,只适合急需的能量补充。当然,体内消耗不了而剩下的能量,即便是由糖产生的,也要以脂肪的形式贮存起来。因此,吃糖是否会发胖,关键在于是否适量
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我觉得没错呀~他是不是说糖才是能量的主要来源,所以说相比之下糖是更重要的能源,所以错在用词(“重要的体内能源”)上?