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来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/24 03:51:04
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主料： 油皮 100克
辅料： 芹菜叶 100克 柿子椒 50克
调料： 盐 3克 白砂糖 5克 香油 10克 味精 2克 各适量
青菜拌豆腐丝的做法：
1.青菜叶洗干净,放开水锅中烫一下（颜色变绿即捞出）,捞出沥水,切成3厘米长的细丝,放入菜盘中.
2.豆腐皮冲洗一下,放锅内加水煮开三分钟,捞出,切成3厘米长的段,放菜丝盘中,撒上精盐拌匀.
3.红柿子去蒂和籽,清洗干净,放开水锅中烫一下,捞出也切成3厘米长的细丝,撒在豆腐丝上,加入白糖、香油和味精,拌匀即可上桌供食.
更多青菜拌豆腐丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingcaibandoufusi