可可粉是什么?可可粉又叫什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 00:27:43
可可粉是什么?可可粉又叫什么?可可粉是什么?可可粉又叫什么?可可粉是什么?可可粉又叫什么?可可是一种以可可树种子为原料制成的粉末状饮料.可可粉在热水中不易分散,易沉淀,可先用少量热水搅和,使粉膨润,继
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可可是一种以可可树种子为原料制成的粉末状饮料.可可粉在热水中不易分散,易沉淀,可先用少量热水搅和,使粉膨润,继加入砂糖、乳制品等加热即成可可饮料.为提高可可粉的溶解性能,可适当添加表面活性剂,或采用附聚工艺使其迅速溶化.可可与茶、咖啡同属含生物碱饮料,其特是含有较多脂肪,热值较高,对神经系统、肾脏、心脏等有益.