如何对稻谷进行干燥
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 21:04:55
如何对稻谷进行干燥如何对稻谷进行干燥如何对稻谷进行干燥稻谷干燥方法有自然干燥和机械干燥两种.自然干燥是利用阳光和自然风力晾晒,最好使用洁净的竹垫翻晒,不宜在沥青或水泥地面上晒谷.要早上出晒,傍晚收拢,
如何对稻谷进行干燥
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稻谷干燥方法有自然干燥和机械干燥两种.自然干燥是利用阳光和自然风力晾晒,最好使用洁净的竹垫翻晒,不宜在沥青或水泥地面上晒谷.要早上出晒,傍晚收拢,尽量避免中午高温时的暴晒.机械干燥是利用加温机械进行烘干,要有预热或预冷设备,要严格控制干燥温度和风速,不宜采用传导方式加热的干燥机,对高水分稻谷,一次不能降水过多,最好采用间歇干燥或先低温后高温的干燥方法.稻谷干燥时速度不宜过快,否则稻米易产生裂纹(俗称“爆腰”),从而影响稻谷的出米率、产量和产值.此外,高温还能促使稻谷脂肪酸剧烈增加,降低贮藏稳定性和食用、加工的品质.
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