胡辣汤好处与坏处 I 还要写作文 写好给50元
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/28 04:33:54
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坏处：
胡椒是不能长期食用的.
宜忌：阴虚有火者忌服．久服易致眼疾.
毒副作用：胡椒性燥, 食之快膈, 喜食者众, 大伤脾胃肺气, 久则气大伤, 凡病气疾人, 益大其祸也．（朱震亨）
凡胃冷呕逆, 宿食不消, 或霍乱气逆, 心腹冷痛, 或大肠虚寒, 完谷不化, 或寒痰积冷, 四肢如冰, 兼杀一切鱼肉鳖蕈等毒, 诚为要品；然而血有热, 与夫阴虚发热, 咳嗽吐血, 咽干口渴, 热气暴冲, 目昏口臭, 齿浮鼻衄, 肠风脏毒, 痔漏泄澼等证, 切勿轻饵, 误服之, 能令诸病即时作剧, 慎之慎之．（《本草经疏》）
胡椒, 大辛热, 纯阳之物, 肠胃寒湿者宜之．热病人食之, 动火伤气, 阴受其害．时珍自少嗜之, 岁岁病目, 而不疑及也, 后渐知其弊, 遂痛绝之, 目病亦止, 才食一二粒, 即便昏涩, 此乃昔人所未试者．盖辛走气, 热助火, 此物气味俱厚故也, 病咽喉口齿者亦宜忌之．近医每以绿豆同用治病有效, 盖豆寒椒热, 阴阳配合得宜, 且以豆制椒毒也．（《本草纲目》）
好处：
胡辣汤有三大特点:一是香,久闻不厌的浓香,来自上好的羊肉、羊骨、牛肉、牛骨在高温下生成.二是鲜美,有肉之鲜美,菜之鲜美,麦面之鲜美,三者合而为一,不腻、不腥、回味隽永.第三是辣,它是那种绵而不燥的辣,不像辣椒入口给人三分痛感,而是缓缓入鼻,慢沁脾胃,令你胃口大开.待腹中生暖,阳气上升,微汗一发,只觉脑清、心清、身轻.而我认为,逍遥镇胡辣汤的最大特点就是醒脾.中医上说,辛燥行气,甘香入脾,喝过胡辣汤之后,上下通气,中焦健旺,水谷精微,输布全身,机体得养,精神自强,即是为此.但胡辣汤虽和之有道,然偏于温补,阳盛阴虚之人不宜多喝.
《论谈胡辣汤》
卖胡辣汤喽……
随着叫喊声和随风弥漫的浓香望去，在小巷的那头，正是卖胡辣汤大叔在吆喝着。我快步走上前，看着锅里热气腾腾的，不由觉着肚里空空，于是冲着大叔说到：“大叔，来一碗！”
“好嘞！”随着大叔的回答，一碗热腾腾、香飘飘的麻辣烫就端到了我的面前。闻香食辣，不由让我觉得食欲大开。
纯正胡辣汤的香是那种久闻不厌的浓香，来自...
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《论谈胡辣汤》
卖胡辣汤喽……
随着叫喊声和随风弥漫的浓香望去，在小巷的那头，正是卖胡辣汤大叔在吆喝着。我快步走上前，看着锅里热气腾腾的，不由觉着肚里空空，于是冲着大叔说到：“大叔，来一碗！”
“好嘞！”随着大叔的回答，一碗热腾腾、香飘飘的麻辣烫就端到了我的面前。闻香食辣，不由让我觉得食欲大开。
纯正胡辣汤的香是那种久闻不厌的浓香，来自上好的羊肉、羊骨、牛肉、牛骨在高温下生成。这是胡辣汤给人的第一感觉，其第二大特点就是鲜美。别看小小的一碗胡辣汤，其内容却是十分丰富的。有牛肉、羊肉的鲜美，混合有蔬菜和麦面的淡鲜，让人入口不腻、不腥，回味隽永。然而这最大，也是让人记忆最深的就是它的辣，这是那种绵而不燥的辣，不像辣椒入口给人三分痛感，而是缓缓入鼻，慢沁脾胃，令你胃口大开。待腹中生暖，阳气上升，微汗一发，只觉脑清、心清、身轻。在我认为，胡辣汤的最大特点就是醒脾。中医上说，辛燥行气，甘香入脾，喝过胡辣汤之后，上下通气，中焦健旺，水谷精微，输布全身，机体得养，精神自强，即是为此。
但胡辣汤虽和之有道，然偏于温补，阳盛阴虚之人不宜多喝，其主要原因就是胡椒。胡椒是不能长期食用的。胡椒, 大辛热, 纯阳之物, 肠胃寒湿者宜之．热病人食之, 动火伤气, 阴受其害，大伤脾胃肺气．《本草经疏》中讲到：胡椒，凡胃冷呕逆, 宿食不消, 或霍乱气逆, 心腹冷痛, 或大肠虚寒, 完谷不化, 或寒痰积冷, 四肢如冰, 兼杀一切鱼肉鳖蕈等毒, 诚为要品；然而血有热, 与夫阴虚发热, 咳嗽吐血, 咽干口渴, 热气暴冲, 目昏口臭, 齿浮鼻衄, 肠风脏毒, 痔漏泄澼等证, 切勿轻饵, 误服之, 能令诸病即时作剧, 慎之慎之．
所以，这美味、香溢的胡辣汤，不是每个人都适合食用的，对于阳盛阴虚之人，只能是“望而生畏”了。
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