需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 10:37:49
需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,需要什么原料,具体步骤是什么,主料：鸡750克油菜心400克辅料：淀粉(蚕豆)10克调料：小葱25克姜15克盐5克味精3克白酒15克香油10
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主料：鸡 750克 油菜心 400克
辅料：淀粉(蚕豆) 10克
调料：小葱 25克 姜 15克 盐 5克 味精 3克 白酒 15克 香油 10克 各适量
园林香液鸡的做法：
1.将肥光鸡洗净,晾干；
2.把葱白、姜茸、味精、精盐、汾酒（白酒）搅匀；
3.将搅匀的味汁遍涂鸡身,剩下的全部放进鸡腔内；
4.把鸡放在碟中,隔水用猛火把鸡蒸熟；
5.将熟鸡斩件砌在碟中；
6.另起锅,将油菜心炒熟,拌在已斩好的熟鸡旁边；
7.另起锅,倒上原汁,打芡,加上香油推匀,把汁淋在斩好的鸡上.