用马铃薯淀粉大量加工凉粉是手工做还是机器做,那有这样的设备,如果手工的话是怎样来完成的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 01:27:57
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用马铃薯淀粉大量加工凉粉是手工做还是机器做,那有这样的设备,如果手工的话是怎样来完成的?
你好!
我是汝阳机械厂的孙国平很高兴回答你的问题,制作凉粉一般手工的较多,但手工比较费力,掌握不好容易糊锅,我建议用机械做,选择蒸汽式粉条机加工不上模具,积压出来的就是凉粉,这个机器外围是水箱,通过水箱加热后蒸煮螺旋管,使淀粉成熟然后螺旋积压出来,如果加上模具就是粉条,去掉模具就是凉粉,也可以做皮渣,比较方便