还原性糖的还原性都表现在哪些方面?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/08 22:23:40
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还原性糖的还原性都表现在哪些方面?
还原性糖的还原性都表现在哪些方面?

还原性糖的还原性都表现在哪些方面?
其中含有的醛基可以被较强的氧化剂氧化,显现还原性.

主要是含有醛基可以还原氧化剂比如银镜反应 新制的氢氧化铜析出铜单质。