食用盐说沸点在1000多度,但为什么炒菜时可以吸入盐的成份呢?

食用盐说沸点在1000多度,但为什么炒菜时可以吸入盐的成份呢? 食用盐溶于水,沸点在800度,但炒菜时温度不足800度也可以入味,原因是不是溶于水?那起不是沸点不重要了,也就是说如果盐的结晶不用800度只要滴入水也可以溶解?那我再举例,如果不溶于水时那 为什么用铁锅炒菜可以减少缺铁性贫血的发生?炒菜时加入适量食用醋对人体有益的原因 如果在炒菜的时候加入适量的食用醋,效果会更好.理由是什么? 福尔马林是否有固定沸点?福尔马林是甲醛的水溶液,但为什么查到它的沸点是19℃?不是说只有纯净物才有固定的沸点? 为什么食用盐短缺 在水里不断的加食用盐,为什么最后食用盐不会在融化? 关于二甲醚的沸点二甲醚:C2H6O结构上说应该是极性分子吧.但为什么在常温中是气体呢?不是极性分子都是比较高的沸点吗?(比如水和酒精) 铁锅炒菜做饭可有效得减少缺铁性的贫血的发生,原因是?如果在炒菜时加入适量的食用醋,效果会更好,原因是? 炒菜用的食用油的沸点是多少? 为什么碘要加在食用盐里面?为什么碘要加在食用盐里面？不加在别的什么食物里面？ 食用醋的沸点是多少? 炒菜时盐在什么时候放入最好 溴的沸点有58.7C,但为什么会在常温下蒸发为溴蒸气? 食用油脂既然有沸点,提取能否用蒸馏法?为什么? 为什么没食用盐了? 为什么大家抢食用盐 为什么要抢购食用盐