铁锅炒菜做饭可有效得减少缺铁性的贫血的发生,原因是?如果在炒菜时加入适量的食用醋,效果会更好,原因是?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/23 13:09:18
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铁锅炒菜做饭
可有效得减少缺铁性的贫血的发生,原因是?如果在炒菜时加入适量的食用醋,效果会更好,原因是?
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炒菜过程中锅内的铁元素可以微量的散发到食物中去,
醋可以和铁反应可以将铁更多的转化为离子态,随食物被人体吸收
铁锅炒菜时会有一定的微量铁元素融入食物中，所以说长期使用铁锅做菜能有治疗缺铁性贫血的作用。但不是说你要把铁锅炒来吃了来补铁。只是一种比较好的生活方法。但是治疗的话还是靠药物比较好。
铁是活泼金属，醋是酸
因此，铁和醋可以发生化学反应，使游离态的铁（就是铁单质）变成溶于水的盐，易于人体吸收。
且贫血是因为，红细胞或红细胞内的血红蛋白太少，而血红蛋白是含铁的蛋白质，因此，可以解决缺铁的问题
嗯哼。。。。
铁锅炒菜可以预防缺铁性贫血 不是治疗
因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内 食物里难免有些酸性物质的
用食醋因为醋里面含有醋酸
可以把铁氧化成亚铁离子
不是铁离子 人体血红细胞理含有亚铁离子
所以可以预防缺铁性贫血...
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嗯哼。。。。
铁锅炒菜可以预防缺铁性贫血 不是治疗
因为用铁锅炒菜在烹调菜肴过程中，有较多的铁溶解在食物内 食物里难免有些酸性物质的
用食醋因为醋里面含有醋酸
可以把铁氧化成亚铁离子
不是铁离子 人体血红细胞理含有亚铁离子
所以可以预防缺铁性贫血
收起
炒菜过程中会有少量的单质铁进入胃中与胃中的胃酸（盐酸）反应生成人体可吸收的亚铁离子，注意是Fe2+
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长期使用我国铁锅炒菜做饭,可有效减少缺铁性贫血,为什么?
如果用铁锅炒菜,可有效减少缺铁性贫血的发生,若炒菜时经常加入适量食醋,效果更好,理由是——?
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为什么用铁锅炒菜可减少缺铁性贫血
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经研究发现,长期使用我国发明的铁锅烧菜煮饭,可有效减少缺铁性贫血,专家建议在炒菜时经常加入适量______效果会更好,理由是____________
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中国人炒菜做饭家家户户离不了铁锅,这主要是利用铁的_____性较好.
用铁锅炒菜可减少缺铁性贫血的发生,研究证明,如果在炒菜时加入一些食醋效果会更好,原因是什么?
用铁锅炒菜真的补铁吗?家里人都说铁锅炒菜好,可是我一直半信半疑的,你看铁锅那么便宜,不粘锅卖得贵总有贵的道理吧.
农村里面烧柴做饭炒菜的铁锅下面积累的黑色物质,四川话叫“锅烟子”的用来泡水喝行吗?
为什么用铁锅炒菜可以减少缺铁性贫血的发生?炒菜时加入适量食用醋对人体有益的原因
用铁锅炒菜放食醋的好处
用铁锅炒菜的好处是什么?