需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 22:17:03
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主料： 竹荪(干) 50克 口蘑 100克
辅料： 油菜 30克
调料： 盐 3克 香油 5克 各适量
口蘑竹荪汤的做法：
1. 竹荪、口蘑洗净,放入清水中浸透；
2. 竹荪再放入开水锅中氽一下,除去异味,然后捞出,切成3厘米左右的长段；
3. 油菜洗净也放入开水锅中氽熟；
4. 口蘑洗净切成薄片；
5. 坐锅点火加入鸡汤、盐,用大火烧开,然后放入氽熟的油菜、竹荪段、口蘑片,再烧开,装入汤碗,浇上香油即可.
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