木瓜炖雪蛤里面的雪蛤指的是雪蛤油还是雪蛤膏?雪蛤就是林蛙吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 03:48:17
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木瓜炖雪蛤的全称应该是木瓜炖雪蛤油,雪蛤其实就是指的长白山特产林蛙,林蛙肚里的输卵管就是雪蛤油,雪蛤油和雪蛤膏其实是一个东西,都是林蛙油,只是各地叫法不太一样,一般广东人叫雪蛤的多,上海人很多都叫哈士蟆油,到俺家这来呢就叫蛤蟆油,中国药典记载是哈蟆油.木瓜炖雪蛤里得雪蛤是经过水发的