夏天人体需要补充那些能量呢?

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/12/24 13:54:30

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夏天人体需要补充那些能量呢?

夏天人体需要补充那些能量呢?
人们一般都认为,冬天气候寒冷,人体需要较多的热量来保护.但根据有关的研究实验证明,一个人在冬季所需要的热量远没有夏天多.一位美国科学家研究发现：在零上40度和零下40度的环境中,人体在一昼夜所耗费的热量,热天比冷天要多出1675焦耳.因此,人在夏天要比在冬天更需要多进一些营养丰富的食物,以弥补体能的消耗.首先,夏天应及时进补水盐.由于大量出汗,不仅使人体内水份不断丧失,而且身体里的盐分也随汗液被大量带出,如不及时补充,就会造成人体水盐平衡失调,导致循环衰竭和热痉挛等中暑症状.所以,高温天气应适时补充水份,但饮水时要少量多次,一般每次以300毫升－500毫升为宜.盐的补充一靠饮食,二靠饮料.一个健康成人每天需要摄盐18克－20克,通常在饮食中已摄入12 克－15克,从饮料中再补充5克－8克就可以了.但饮料中盐的浓度不宜超过0.2克／升,食盐过多,也对身体有害.另外,在高温环境中,随着体内水份的丧失,也可能出现缺钾的现象.一个长期缺钾的人,在高温下最易中暑.所以,在高温环境之下,要尽量多吃些含钾量丰富的食物,如黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、菠菜、海带等.再者,应适当地进食动物性食物.人体失水可促进组织蛋白质的分解.同时,汗液中排出最多的是赖氨酸,而赖氨酸恰恰多存在于动物食品中,因而要适量吃些肉、蛋.如果人体蛋白质丧失过多或摄入不足,可导致人体易于疲劳,体重减轻,皮肤干燥,肌肉萎缩,水肿,抵抗力降低.所以,高温环境中,蛋白质的摄入量应当增加,不能一味地食用清淡的食物.同时,还应多吃些富含维生素的蔬菜和瓜果.出汗可使绝大多数水溶性维生素随汗液排出,所以,应多吃水果蔬菜以补充维生素C和维生素B1、B2等.

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