酸菜坛子里的那层白色物质是什么

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 08:03:52
酸菜坛子里的那层白色物质是什么酸菜坛子里的那层白色物质是什么酸菜坛子里的那层白色物质是什么白皮是产膜酵母,产膜酵母生长需要有氧气,做好密封厌氧就不会长了.说通俗一点就是发霉了密封不好引起的倒些曲酒进去

酸菜坛子里的那层白色物质是什么
酸菜坛子里的那层白色物质是什么

酸菜坛子里的那层白色物质是什么
白皮是产膜酵母,产膜酵母生长需要有氧气,做好密封厌氧就不会长了.

说通俗一点就是发霉了
密封不好引起的
倒些曲酒进去几天就没了

是酵母。封闭好厌氧就没有了,不影响食用的。