请问酸菜坛子,

请问酸菜坛子, 怎样去除酸菜坛子内的白色泡沫 酸菜坛子里的那层白色物质是什么 请问怎样积酸菜啊? 朋友们,请问酸菜肉丝汤咋做啊? 酸菜坛的酸菜,只研究它在坛子里,不管在人体的情况,它的酸性物质是什么酸 腌菜,酸菜,那个大缸或坛子必须要是密封的吗?为什么?不密封行吗?我没有盖子! 请问玻璃泡菜坛子和陶制泡菜坛子有什么区别?在做泡菜时,哪种坛子好些呢? 我想做泡菜,请问制作泡菜用陶瓷坛子号还是用玻璃坛子好? 请问如何淹酸菜?知道的请说清楚点. 请问,腌菜,泡菜,咸菜,榨菜,酸菜,酱菜,最好说明原因! 请问酸菜、泡菜、雪菜、腌菜有什么区别啊? 请问：腌酸菜是加沸开水,还是加凉开水? 请问：腌酸菜沸开水,还是凉开水? 无锡哪里有卖腌咸菜或泡菜的坛子?想买个泡菜坛子,怎么也找不到,请问在哪里可以买到这样的坛子? 做酸菜坛盐水为什么为起白泡自己试做了好几次酸菜,没一次成功的,求指教我是自己做的盐水,把水烧开了放的盐冷却后放进玻璃坛子（稍咸）,萝卜洗净风干后放入坛子,再加些配料,这些过种 怎样做泡酸菜妈妈喜欢吃泡酸菜.想在家自己做,请问都需要什么材料,这样做 也就是酸菜.