为什么切洋葱时面前放盆水就不辣眼了呢如题

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/20 07:32:15
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为什么切洋葱时面前放盆水就不辣眼了呢如题
切洋葱时面前放盆水是要刀蘸水的,刀蘸水后再切洋葱就不辣眼睛了,是水把辣味溶解了.如果只放水不蘸刀照样会辣眼睛.